SABATO 18 APRILE - ORE 17.30 - ATENEO DEGLI IMPERFETTI -MARGHERA (VE) 

Retecontadina, nata sulla base del Manifesto Food for Health (Cibo per la Salute), lanciato dall’associazione internazionale Vandanya di Vandana Shiva, è una rete di aziende (produttori e
rivendite) che lavorano per cambiare l’attuale modello di pratiche agricole e alimentari, in funzione di una produzione del cibo fondata sull'agroecologia. La sua azione si riassume nei seguenti cinque passi:
 resistenza alimentare, per dire no all’alimentazione industriale che minaccia gli ecosistemi e la salute umana
 autonomia alimentare, a sostegno delle piccole aziende produttrici, attente alla cura del territorio e al rispetto degli animali
 vendita diretta e filiera corta, attraverso l’alleanza tra gli attori di produzione, vendita e consumo del cibo
 stop a pesticidi e OGM
 agroecologia contadina, dove le colture sono considerate parte dell’ecosistema, a salvaguardia delle relative interazioni tra diverse specie agrarie e animali.

Fra le iniziatve di Retecontadina, verrà presentato anche il progetto che ha dato vita alla cooperativa Pascolando fondata da un gruppo di amici per far partire un piccolo allevamento di bovini finalizzato alla produzione di latte e alla sua trasformazione in formaggio nella latteria turnaria di Valmorel, una delle ultime tre realtà turnarie rimaste in Italia. Valmorel è una frazione del Comune di Limana in provincia di Belluno.

Carlo Murer è co-fondatore di Retecontadina (retecontadina.it), agronomo di Naturasì e titolare dell’azienda agricola Fattoria Futura di Trichiana, in cui si pratica agricoltura biologica e biodinamica.