La Comunità Alimentare Locale è una comunità territoriale che unisce localmente i soggetti della filiera alimentare (Contadini, Produttori, Cittadini, Famiglie, Gas, Mense e Ristoratori ) che operano insieme per difendere e sostenere la produzione di cibo a livello locale; per una Alimentazione sana e per la Sovranità Alimentare. Dove siamo
Tutti i Produttori che aderiscono a Rete Contadina DICHIARANO di praticare una agricoltura SENZA PESTICIDI DI SINTESI.
Le Aziende si dividono in due categorie:
Aziende locali CERTIFICATE BIO ( controllate da Enti di Certificazione)
Aziende locali Km0 (non certificate)
Dove non vi sono Mercati Contadini si stanno organizzando dei Punti di Ritiro che sono i luoghi dove, ad orari prefissati, si possono ritirare i prodotti prenotati ai produttori. Le prenotazioni possono essere effettuate via telefono, email o attraverso il Gruppo Facebook GUIDA DI RETE CONTADINA. I Punti di Ritiro sono gestiti dai GAS, da associazioni locali o direttamente da alcuni produttori.
Acquistiamo insieme, direttamente dai produttori" ... è il motto dei GAS. Aderire ad un GAS significa unirsi ad altri cittadini per gestire in comune le scelte, le prenotazioni e gli acquisti. I Gruppi gestiscono un proprio Punto di Ritiro.
