L'azienda produce olio extravergine d'oliva biologico di alta qualità. Inoltre si svolgono eventi culturali presso un teatro di paglia posto all'interno dell'uliveto. Si svolgono anche percorsi multisensoriali con degustazioni e abbracci degli ulivi plurisecolari risalenti al periodo della Magna Grecia. Queste piante, a cui abbiamo dato un nome, vengono considerate dei veri e propri monumenti viventi.