Agrinova Bio 2000, costituita nel 1988, è un’Associazione di produttori agricoli siciliani che ha come missione la diffusione e la valorizzazione delle produzioni agricole biologiche. In origine, si sviluppa come cooperativa di tecnici agronomi e produttori con l’obiettivo di creare lavoro su una frontiera nuova, l’agricoltura biologica, appunto. Tra i fondatori vi erano giovani neolaureati alla Facoltà di Scienze Agrarie di Catania e agricoltori che da tempo coltivavano con metodi biologici secondo il disciplinare di “Cos’è Biologico” dell’A.I.A.B.. Un’agricoltura più rispettosa dell’ambiente e della salute dell’uomo, capace di valorizzare e incrementare la biodiversità e stimolare il consumo consapevole di prodotti di qualità e, al contempo, l'idea di una società politicamente più democratica e socialmente più giusta. Oggi sono associati 60 aziende agricole biologiche che producono ortofrutta biologica (agrumi- avocado- melograni- uva da tavola e ortaggi vari)