Ciao, sono Giorgia, ti presento Easy Bisi la giovanissima micro-azienda agricola che ho voluto costruire a Colle Umberto, in provincia di Treviso, dove coltivo e produco ortaggi seguendo il metodo biologico. Si chiama Easy come le cose semplici, immediate, naturali, come la mia scelta di “coltivare cibo”. Bisi invece è la parola locale per “piselli” e indica la mia volontà di restare legata al posto in cui vivo, alla storia della mia zona e della cultura in cui sono cresciuta, senza dimenticare le mie radici. Ritroviamo quelle radici comuni che ci legano alla terra.

Dal Diario>Dall'orto alla tavola, il giardino del benessere